„Schättere“ leitet sich von der 1901 bis 1972 vorbei ratternden Schmalspurbahn ab. Gegenüber der heutigen Vesperstube lag der Verladebahnhof, der heute das Vereinsheim der Eisenbahnfreunde beheimatet. „Beim Anfahren schätterten die Räder unheimlich und somit war der Name – nicht nur für das Zügle – sondern auch für unser Haus geboren.“

Genießen Sie frisch zubereitete schwäbisch-traditionelle Gerichte. Vom herzhaften Vesper bis hin zum schwäbischen Zwiebelrostbraten. Unsere Fleisch- und Wurstwaren beziehen wir ausschließlich von der Metzgerei Böhm nebenan, die ihr Vieh von heimischen Bauernhöfen bekommen. Die Regionalität unserer Produkte sowie Lieferanten sind allesamt im Ostalbkreis ansässig.